Předkrmy a chuťovky k pivu
Olomoucké tvarůžky balené v anglické slanině, smažené v pivním těstíčku, podávané s pikantní majonézou a kmínovým chlebem | 159 Kč |
3ks | A: 1,3,6,7,11 |
Utopenec s kmínovým chlebem | 85 Kč |
1ks | A: 1,3,7,12 |
Davelská vepřová tlačenka s cibulí, octem a kmínovým chlebem | 119 Kč |
150g | A: 1,3,6,7,8,9,11,12 |
Do zlatova smažené jalapeňos papričky plněné sýrem čedar, podávané se zakysanou smetanou | 139 Kč |
4ks | A: 1,3,7 |
Namíchaný hovězí tatarák z hovězí roštěné, 6ks topinek s česnekem | 295 Kč |
150g | A: 1,3,6,7,8,10,11 |
Nachos zapečené sýrem čedar s jalapeňos, zakysaná smetana | 149 Kč |
200g | A: 1,7 |
Buřty na černém pivu s kmínovým chlebem | 125 Kč |
2ks | A: 1,3,7,11 |
Staročeské vykostěné vepřové koleno s hořčicí, křenem a kmínovým chlebem | 139 Kč |
200g | A: 1,3,6,8,9,10,11,12 |
Speciality
Vepřová žebra pečená v pivní marinádě, hořčice, křen, zelný salátek a kmínový chléb | 295 Kč |
600g | A: 1,3,6,7,10,11,12 |
Pečená kuřecí křídla v medu, chilli a BBQ podávané se zelným salátkem, zakysanou smetanou a opečenou bylinkovou bagetou | 239 Kč |
5ks | A: 1,3,6,7 |
Hovězí burger se slaninou, sýrem čedar, kyselou okurkou, glazovanou cibulkou, salátem, rajčetem, tatarskou omáčkou a hranolky | 259 Kč |
150g | A: 1,3,7 |
Hovězí burger se slaninou, papričkou jalapeňos, sýrem čedar, glazovanou cibulkou, salátem, rajčetem, pikantní majonézou a hranolky | 269 Kč |
150g | A: 1,3,7 |
Bezmasá jídla
Smažená Gouda 45% s hranolky a tatarkou | 189 Kč |
120g | A: 1,3,7 |
Quesadilla plněná sušenými rajčaty, kukuřicí, sýrem čedar a baby špenátem podávaná se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou | 195 Kč |
1ks | A: 1,3,7 |
Bramborové noky se sýrem teleggio, smetanou a hruškou, sypané ořechovým prachem | 229 Kč |
300g | A: 1,3,5,7,8,9 |
Dezerty
Lívanečky s karamelizovanou hruškou se skořicovým cukrem, javorovým sirupem a šlehačkou | 119 Kč |
3ks | A: 1,3,7 |
Čokoládový fondant s omáčkou z lesních plodů a vanilkovou zmrzlinou | 139 Kč |
1ks | A: 1,3,7,8 |
Kopeček zmrzliny dle nabídky | 45 Kč |
1ks |
Přílohy
Bramboráčky | 85 Kč |
4ks | A: 1,3,7 |
Hranolky | 60 Kč |
150g | A: 1,7 |
Grilovaná zelenina | 99 Kč |
200g | A: 7,8 |
Míchaný salátek | 80 Kč |
200g | A: 12 |
Mačkané brambory | 55 Kč |
250g | A:7 |
Košík našeho chleba | 65 Kč |
1ks |
Polévky
Boršč se zakysanou smetanou a čerstvým koprem | 89 Kč |
0,33l | A: 7,9,11,12 |
Polévka dle denní nabídky | 65 Kč |
0,33l |
Česká kuchyně
Svíčková na smetaně, naše karlovarské knedlíky, brusinkový terč | 225 Kč |
150g | A: 1,3,5,6,7,8,9,10 |
Hovězí guláš na černém pivu s cibulkou a bramboráčky | 225 Kč |
150g | A: 1,3,9 |
Staročeské vepřové koleno s hořčicí, křenem, beraními rohy a kmínovým chlebem | 395 Kč |
1400g | A: 1,3,8,10,11,12 |
Bramborové halušky s ovčí brynzou, smetanou a vyškvařenou slaninou | 185 Kč |
300g | A: 1,3,7 |
Smažený kuřecí řízek s bavorským salátem, citronem a okurkou | 225 Kč |
200g | A: 1,3,7,12 |
Těstoviny
Tagliatelle s vepřovou panenkou, smetanovo-hořčičnou omáčkou, rukolou a parmazánem | 239 Kč |
250g | A: 1,3,7,9,10 |
Tagliatelle s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmezánem | 239 Kč |
250g | A: 1,3,7 |
Saláty
Salát Caesar s kuřecím masem, opečenou slaninou a parmezánem, opečený toast | 249 Kč |
300g | A: 1,3,4,7,10 |
Směs trhaných salátů s grilovaným kozím sýrem, ořechy, brusinkami, červenou řepou a zálivkou vinegrette, opečený toast | 259 Kč |
250g | A: 7,8 |
Steaky a masa
Maminha steak marinovaný v čerstvých bylinkách s macerovanými žampiony, sušenými rajčaty a rukolou, omáčka demi glace | 345 Kč |
200g | A: 6,7,9,12 |
Filírovaná vepřová panenka s omáčkou demi glace se zeleným pepřem a fazolovými lusky na slanině a česneku | 295 Kč |
200g | A: 6,7,9,12 |
Grilovaná krkovice na rozmarýnu se smetanovou omáčkou z pečeného česneku, opečené brambory | 289 Kč |
300g | A: 1,3,5,6,7,8,9,11,12 |
Grilované kuřecí prsíčko s kůží marinované v tandoori, balené v panco strouhance, tzatziki salátek a pita chléb | 259 Kč |
200g | A: 6,7,9,12 |
Studené omáčky
Tatarská omáčka | 42 Kč |
80g | A: 3,7,9,10,12 |
Zakysaná smetana | 42 Kč |
80g | A: 7 |
Pikantní majonéza | 42 Kč |
80g | A: 3,7 |
Česnekový dip | 42 Kč |
80g | A: 3,7 |
Pochutiny
Arašídy | 40 Kč |
100g | |
Mandle | 45 Kč |
60g | |
Hradecké tyčinky | 45 Kč |
100g | |
Chipsy dle nabídky | 55 Kč |