Jídelní lístek - Restaurace Na Kotlářce

Marinované sýry (Camembert, Niva) s BBQ omáčkou, jarní cibulkou, chilli a česnekem ovoněné římským kmínem podávaný s kmínovým chlebem	140 Kč
120g	A: 1,3,7,11,12
Utopenec s domácím kmínovým chlebem	75 Kč
1ks	A: 1,3,7,12
Davelská vepřová tlačenka s cibulovým salátkem, octem, čerstvě mletým pepřem a kmínovým chlebem	99 Kč
150g	A: 1,3,6,7,8,9,11,12
Olomoucké tvarůžky balené v anglické slanině, smažené v pivním těstíčku, podávané s pikantní majonézou a kmínovým chlebem	135 Kč
3ks	A: 1,3,6,7,11
Do zlatova smažené Jalapeňos, plněné sýrem Chedar, podávané s pažitkovým dipem	109 Kč
4ks	A: 1,3,7
Topinky podávané s třenou Nivou	95 Kč
6ks	A: 1,3,7
Namíchaný hovězí tatarák z hovězí roštěné, 6ks topinek s česnekem	265 Kč
150g	A: 1,3,6,7,8,10,11
Grilovaná Štýrská klobása s křenem, hořčicí, cibulovým salátkem a kmínovým chlebem	139 Kč
200g	A: 1,3,6,7,8,10,11
Nachos zapečené sýrem Cheddar s jalapeňos, zeleninovou salsou a zakysanou smetanou	129 Kč
200g	A: 1,7
Buřty na černém pivu s cibulovým salátkem a kmínovým chlebem	105 Kč
2ks	A: 1,3,7,9,11
Staročeské vykoštěné vepřové koleno s hořčicí, křenem a kmínovým chlebem	95 Kč
200g	A: 1,3,6,8,9,10,11,12
Variace kuřecích a vepřových miniřízečků s citronem, okurkou, česnekovým dipem a kmínovým chlebem	219 Kč
400g	A: 1,3,7,8,11

Vepřová žebra pečená v pivní marinádě, hořčice, marinovaná červená cibulce, malý zeleninový salát, domácí kmínový chléb	275 Kč
500g	A: 1,3,6,7,10,11,12
Pečená kuřecí křídla s medem a chilli, malý zeleninový salát, zakysaná smetana a opečená bylinková bageta	199 Kč
500g	A: 1,3,6,7
Hovězí hamburger se slaninou, čedarem, okurkou, cibulí, salátem a rajčetem, majonéza, hranolky	219 Kč
150g	A: 1,3,7
Hovězí hamburger se slaninou, jalapeňos, sýrem cheddar, marinovanou červenou cibulí, ledovým salátem, rajčetem, pikantní majonézou a hranolky	230 Kč
150g	A: 1,3,7
Hovězí hamburger s extra plátky slaniny, sýrem cheddar, karamelizovanou cibulí, pikantním dipem a hranolky	245 Kč
150g	A: 1,3,6,7,11,12

Smažená gouda 45%, tatarská omáčka	185 Kč
150g	A: 1,3,7
Špenátová quesadilla s chedarem, zakysanou smetanou a zeleninovou salsou	170 Kč
1ks	A: 1,3,7
Grilovaný Camembert podávaný na zeleninovém lůžku s brusinkami a opečenou bylinkovou bagetou	155 Kč
120g	A: 1,3,7
Špagety se smetanovou omáčkou a nivou	160 Kč
350g	A: 1,3,7

Lívanečky se skořicovým jablkem a javorovým sirupem	85 Kč
3ks	A: 1,3,7
Cheesecake dle denní nabídky	89 Kč
2ks	A: 1,3,7,8
Vanilková a čokoládová zmrzlina se šlehačkou a čokoládovou polevou	89 Kč
2 kopečky	A: 7
Čokoládový fondant s malinovým coulis a vanilkovou zmrzlinou	125 Kč
1ks	A: 1,3,7,8

Boršč se zakysanou smetanou a čerstvým koprem	75 Kč
0,33l	A: 7,9,11,12
Polévka dle denní nabídky	55 Kč
0,33l

Hovězí svíčková na smetaně, brusinky, houskový knedlík	199 Kč
180g	A: 1,3,7,9,10,12
Hovězí guláš na černém pivu sypaný cibulkou, bramboráčky	189 Kč
180g	A: 1,3,9
Pečené koleno se zelím a houskovým knedlíkem	179 Kč
180g	A: 1,3,7,12
Vepřové koleno pečené po staročesku s hořčicí, křenem a beraními rohy podávaný s domácím kmínovým chlebem	275 Kč
1,4kg	A: 1,3,6,8,9,10,11,12
Masový talíř (vykoštěné koleno, vepřová žebírka, štýrská klobása) podávané s cibulovým salátkem, hořčicí, křenem a beraními rohy, domácí kmínový chléb	219 Kč
500g	(A: 1,3,6,8,9,10,11,12
Bramborové halušky s uzeným masem a kysaným zelím, sypané smaženou cibulkou	175 Kč
300g	A: 1,3,7
Bramborové halušky s ovčí brynzou, smetanou a vyškvařenou slaninou	185 Kč
300g	A: 1,3,7
Smažený kuřecí řízek, šťouchané brambory, citron, okurka	195 Kč
200g	A: 1,3,7
Smažená vepřová krkovice, šťouchané brambory, citron, okurka	205 Kč
200g	A: 1,3,7

Tagliatelle s vepřovou panenkou, bazalkovým pestem, cherry rajčaty a sýrem cheddar	209 Kč
300g	A: 1,3,7,8
Noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmezánem	199 Kč
300g	A: 1,3,7,8
Špagety se smetanovo – bazalkovou omáčkou, sušenými rajčaty a rukolou	160 Kč
250g	A: 1,3,7

Salát Caesar s kuřecím masem, krutony, opečenou slaninou a hoblinkami parmezánu	195 Kč
350g	A: 1,3,4,7,10
Zeleninový salát s avokádem, jogurtem a citrónovou šťávou	165 Kč
300g	A: 7
Směs trhaných salátů s kozím sýrem, ořechy, brusinkami, červenou řepou a vinegrettem s opečeným toustem	199 Kč
250g	A: 1,7,8
Směs trhaných salátů s grilovanými medailonky z vepřové panenky, baby špenátem, cherry rajčaty, salátovou okurkou, hořčičným dresinkem, hoblinami parmezánu a smaženou bramborovou plackou	205 Kč
350g	A: 1,3,7,10,12

Rib Eye steak marinovaný v čerstvých bylinkách s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem	325 Kč
250g	A: 7,9,12
Grilovaný Tomahawk s omáčkou demi glace a gratinovaným bramborem	265 Kč
300g	A: 7,9
Vepřová panenka ve slanině s česnekem, červenou cibulí, omáčkou demi glace a fazolovými lusky	255 Kč
200g	A: 6,9,12
Vepřová panenka s rukolovým salátem a sušenými rajčaty, smetanovou omáčkou z lišek a opečeným bramborem	265 Kč
200g	A: 1,6,7,12
Pečená krkovice na rozmarýnu a česneku s cibulovým salátem, pepřovou omáčkou a kmínovým chlebem	250 Kč
200g	A: 1,3,6,7,8,9,11,12
Kuřecí prsíčko Supreme s bazalkovým pestem a grilovanou zeleninou	219 Kč
200g	A: 8,11,12

Smažený kuřecí řízek, hranolky nebo šťouchané brambory	105 Kč
100g	A: 1,3,7
Tagliatelle s kuřecím masem a smetanovou omáčkou	109 Kč
150g	A: 1,3,
Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík	109 Kč
100g	A: 1,3,7,9,10,12